HOT ! ドンペリニオン　Dom Perignon vintage 2003 Dom Perignon Millesime Champagne Vintage 2003 750mL Empty

Dom Perignon Millesime Champagne Vintage 2003 750mL Empty。Dom Perignon 2003 3L - Klassik Premium。Dom Perignon Vintage 2003 David Lynch Limited Edition Wholesale。・名称：ドンペリニヨン ヴィンテージ2003・内容量：750ml・アルコール度数：12.5度・ぶどう品種：シャルドネ & ピノ・ノワール・タイプ：Brut ブリュット 辛口2003年は21世紀に入って気候変動が最初に明確に表れ、プレスティージュキュヴェを出したメゾンは少なく、生産したのは、クリュッグ、クロ・デ・ゴワス、ゴッセのセレブリス・ロゼなど、ピノ・ノワールの強いメゾンでした。ドン・ペリニヨンはモエ・エ・シャンドンの約1200haの畑から優先的にブドウを使え、購入するブドウも含めて、17のグランクリュにアクセスできます。それゆえ、ブドウの調達の自由度が2003の生産も可能にしました。ブレンド比率は通常、シャルドネとピノ・ノワールが半々ですが、ピノ・ノワール比率が62%とかつてなく高いのも特徴です。2003年のヴィンテージは、寒く乾燥した厳しい冬を超えた後、4月7日から11日まで続いた遅霜がありました。さらに夏に入ると、53年ぶりの記録的な猛暑に見舞われます。奇跡的に氷点下や雹を逃れた葡萄は、収穫までの厳しい暑さに耐えなければなりませんでしたが、この年の収穫は、伝説の収穫と呼ばれる1747年・1959年・1976年と比べても劣らない、葡萄が良く熟した適切な時期に行われました。2003年の8月の平均気温は平年を10度上回る28.5度。ブドウの糖度が上がり、フェノリックスがよく熟し、酸の穏やかなシャンパーニュが造られました。2003は暑くて乾燥していた1976や1959と並ぶ長期熟成型のヴィンテージ。濃いめの黄金色、レモンコンフィ、火の入ったアプリコット、ヘーゼルナッツ、ブリオッシュ、フェノールのストラクチャーと水平的な広がりが肉感的な力強さをもたらしています。酸とフェノールがバランス良く統合されて、重層的な密度があります。ピノ・ノワールの抽出は穏やかで優しく、ヨードのタッチとほろ苦いうまみの乗った味わいに仕上がっています。　　カリュア ド ドラフィット 1994 750ml。ユリス・コラン/ ル・ダルジャン エクストラ・ブリュット （2015年base）。数量超限定品 即完売　クロ デュ ヴァル 2016 エンジェル。【超特価】ミケーレ・キアルロ　バローロ　2019（赤）【750ml×2本】。Dom Pérignon ヴィンテージ 2013年。Amazon.co.jp: ドンペリ ドンペリニヨン レゼルヴ ド ラベイ。ローズドジャンヌ　シャンパン　vv/R22 セドリックブシャール 2022。年号ワイン　ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ レ・コンボット 1987。城戸ワイン　2021 プライベートリザーブ　6本。ドメーヌ・タカヒコ　ナナツモリ　ピノ・ノワール 2022。★ ドメーヌ・ガヌヴァ　コート・デュ・ジュラ・キュヴェ・プレステージ 2009。し*ん様 ヴォーヌ・ロマネ・レ・マルコンソール　1996 未開封　ワイン　古酒。タカヒコ　ナナツモリ2022 ピノ・ノワール。ワイン Veuve Clicquot LA GRANDE DAME 2015。【SIN】CALERA 2019 ワイン フルボディ 750ml。ケンゾー　エステート　藍。ラディコン4本セット。Suk2542です。その味わいは、熟成した白ワインのようでバタール・モンラッシェを連想させます。ブルゴーニュ用の大きめのグラスで、時間をかけてアロマとテクスチャーの変化を楽しみたいシャンパーニュです。ワインセラー等には入れておらず、常温保存です。また写真2枚目のとおり、ケースは日焼けしておりますので、ご理解頂ける方のみご購入お願い致します。